En dan ineens zijn we een half jaar terug in Nederland! Jeetje, wat gaat de tijd toch snel! Dat wil niet zeggen dat we (ik) niet vaak terug denk(en) aan onze geweldige tijd in de VS. Zeker nu het daar sneeuwt en je dus veel sneeuw foto's langs ziet komen. Dan denk ik ook wel terug aan onze sneeuwstorm van januari 2016. Wat was dat een avontuur. En wat was het mooi toen we zondag ochtend naar buiten konden! Die 3 cm die ze nu in Virginia hebben telt dus nog even niet mee. Bij 60 cm mag je meepraten.
Het was een beetje een rare week. Op zich begon deze goed maandag. Jack had diabetes controle in het CMH, bloedprikken, oogarts, diëtiste, diabetes verpleegkundige enz. Wel goed dat hij dit 1x per jaar heeft. Hij heeft nu al een tijdje last van lage glucose waardes, maar dat zou kunnen omdat pijn zoveel energie vergt. Dus minder insuline spuiten. De pijn escaleerde helaas op woensdag en er is na contact met de MGD arts een recept voor Oxy voorgeschreven en doorgestuurd naar de apotheek hier in Waalwijk. Maar intussen werkte een een combinatie Ibuprofen en Paracetamol ook wel iets tegen de pijn waardoor hij om 4 uur gewoon kon deelnemen aan een TelCon. Maar wat heeft die jongen geleden. Daarbij had hij ook nog last van maag en darmen. Al met al geen fijne dagen gehad. Vandaag ging het gelukkig "iets" beter en gaf hij de pijn een 4. Nu heeft Jack een hele hoge pijngrens en zal dit bij mij wel een 15 gekregen hebben. Maar hij heeft zich heel rustig gehouden en kon zo vanavond zelf het recept wat hij had uitgezocht klaarmaken. Bikkel! We hebben Varkensmedaillons gewikkeld in boerenham met een kruidige curryroomsaus gegeten. Lekker!
Hij had ook nog een ander recept uitgezocht maar dat mocht ik van de week klaarmaken. Snelle enchilada met kip, bloemkool en broccoli. Ook heel erg lekker en voor herhaling vatbaar. Je kunt hier ook makkelijk restjes eten die over zijn in verwerken.
En als je nu denkt dat we elke avond zo uitgebreid koken! Niets is minder waar. Dinsdag avond hebben we friet gehaald. Onder het mom van: "zo we steunen de plaatselijke middenstand". Da's natuurlijk ook wel waar, maar het is meer een "ik heb geen zin om te koken en we kunnen ook friet halen" avond. Maar ook lekker.
En omdat Jack er helemaal niet tegen kan om niets te doen heeft hij gisteren de Dyson stofzuiger aan de muur bevestigt. Kon hij ook zijn mooie mannen speelgoed gebruiken, een DeWalt accuboor. Die is nog even gekocht voordat we terugkwamen naar Nederland. Is ook echt een goodie!
We hebben deze week een paar mooie bossen bloemen gehad om ons een hart onder de riem te steken, doet goed en staat zo leuk. En ook nog een mooie bos bloemen voor ons nieuwe huis. De afzender had ze graag persoonlijk willen komen brengen maar dat gaat even niet.
Vier kanten vol met magneten! Nu zien we ze gelukkig weer. Allemaal herinneringen.
Een afspraak maken ging heel soepel en we gingen woensdag middag al naar de Langendijk in Breda om de vaccinatie te halen. In maart nummer twee.
Omdat we het verdiend hadden (vonden wij zelf) hebben we in Oosterhout worstenbroodjes gehaald voor bij de koffie.
Simone en ik hebben vandaag ook nog een flink stuk gelopen. Rondje van 3.1 km. Het was zonnig en koud! Ideaal wandelweer. Op de brug is een stuk poëzie uitgefreesd:
Zo leuk om steeds weer te lezen... en Jack....kalm aan hé!
BeantwoordenVerwijderen