The Year after, week 24

Jack staat in de keuken, hij heeft weer een recept gevonden om uit te proberen. Vanavond eten we "Easy Szechuan Chicken Stir Fry". Het heeft een behoorlijk rijtje ingrediënten nodig waarvan ik er een ben vergeten te kopen. Maar dat gaan we niet proeven. De ingrediënten vinden was al een dingetje! Het is een Amerikaans recept. Ik mis toch wel de uitgebreide Aziatische producten die we in de VS konden vinden in de gewone supermarkt. Ik zal jullie straks nog wel even laten weten hoe het heeft gesmaakt en misschien maak ik wel een foto.

Heeft het bij jullie gesneeuwd! Hier wel maar het viel zoals gewoonlijk vies tegen. Veel te weinig. Het was wel even mooi buiten. 

Ik zat lekker knus binnen en buiten viel de sneeuw naar beneden. En dat kun je goed zien door onze achterramen want die zijn zo'n 4 meter hoog.

Het was weer eens een rustige week. Ik heb echt niet veel te vertellen. Maar ik zal mijn best doen om er toch een leuk verhaaltje van te maken.

Jack heeft een eigen werkkamer. Deze week kwam zijn werktafel en nu heeft hij een mooi plekje om te werken. En wat heel belangrijk is, een hele goede stoel. Ergonomisch! En dat is goed want Jack heeft momenteel heel veel last van zijn rug.

Ik ben deze week aan het rommelen geweest in mijn hobbykamer. Ik heb nog wat oude zooi verkocht en ik heb mijn Silhouette snijmachine weer eens aan het werk gezet. Ik ben zo blij dat ik weer dingen kan maken.

Dit is het eerste wat ik gemaakt heb. Een theekopje wat plat opgestuurd kan worden. Bij wijze van verjaardagskaart. En gelukkig goed gelukt.

Ik heb ook een recept voor gezonde snacks uitgeprobeerd. Roasted Chickpeas. Bijna net zo lekker als borrelnoten!

Ook is er nog geklust in huis. De keukenmuur moest nog geverfd worden en daarvoor moesten we een bus speciale verf halen in het centrum van Waalwijk. Ik ben er op de fiets heen gereden. Het was wel koud maar het waaide niet dus prima weer om te fietsen. Vanuit onze wijk gaat een fietspad onder de Midden Brabant weg door en dat pad heet het Halve Zolen pad! Echt waar. 

 

En zodoende kon Jack weer gaan verven. 

En handig dat de stukadoor vorige week een rol afdekpapier heeft laten staan. Daar kunnen we nog lang mee vooruit. 

En omdat ik ook wat wilde doen ging ik kijken of ik het behang in de gang beneden makkelijk van de muur kon krijgen. En toen ik eenmaal begonnen was moest ik wel verder gaan. 

Gelukkig was het vrij meewerkend behang, beetje vochtig maken en daarna de hele baan in één keer van de muur trekken. Dus van bloemetjes behang naar witte muur. Nu nog een kleur uitzoeken. Alle deuren en de lambrisering zijn hoogglans wit en de muur ertegen over een soort van bruin. Die moet ook een andere kleur krijgen. Maar dat komt nog wel

En dan gaat er over een maand of twee nog meer geklust worden maar niet door ons zelf. Wij krijgen zonnepanelen op het dak! Totaal 26 panelen die voor ons heel veel zon gaan vangen. Ons dak is 11 meter lang, heeft een hoek van 45° en ligt op het zuiden. Dat is perfect voor zonnepanelen. Toevallig dat Simone en ik vorige week zondag met de bewoner van het laatste huis in de straat in gesprek kwamen. En die liet ontvallen dat hij zonnepanelen had laten plaatsten. En toen bleek dat hij bij het bedrijf werkt dat die zonnepanelen plaatst, Zonnis uit Rijen. Hij kwam maandag avond "even" langs om alles uit te leggen en vrijdag hebben we de offerte getekend. Wij hebben in dit huis een warmte pomp en dat vergt veel energie en dus betalen wij ook vrij veel voor elektriciteit per maand en dan zijn zonnepanelen echt wel snel terugverdient. Ik houd jullie op de hoogte. 

We hebben verder alleen nog maar kennisgemaakt met de naaste buren en dat was omdat we elkaar buiten tegen kwamen. Maar dat komt nog wel goed. We zijn al wel lid geworden van de straatvereniging. Ook al omdat er goede afspraken gemaakt worden voor onder andere het wassen van de ramen buitenom. Want dat gaat mij zelf niet lukken. 

Jack is afgelopen woensdag op en neer gereden naar het UMC voor een MRI en een CT. Morgen hebben we een afspraak bij de orthopeed. Kijken of er een verklaring is voor de rug pijn en ook om naar zijn been te laten kijken. Dat gaat ook niet zoals het hoort. Jack heeft nog veel pijn in zijn been en aan het eind van de dag is het ook altijd dik. Dat hoort natuurlijk niet. Zijn nek geeft hem gelukkig niet zo problemen (meer). 

En dan eindig ik met een foto van de Chicken Stir Fry! Lekker maar spicy. En dan is Jack heel voorzichtig geweest met de chili pepers. Want 15 verse rode pepers en 6 gedroogde chile pepers vond hij (wij) toch erg veel ;-)

En dat was het dan voor deze week. Fijne week allemaal.

Eveline.